Lite höstinspiration.

Nu börjar hösten närma sig och med hösten pysslar vi mer inomhus än utomhus.
Vår nästa skyltning är nu förberedd och åker upp under eftermiddagen.

 

Vi börjar med en två-våningstårta i vit sockerpasta - som vi har drive på under hela september månad: Halva priset! - Dekorerat med 3 stora rosor i gul blomsterpasta som jag torrborstat med orange pulverfärg. Stjälkarna är gjord av sockerpasta som jag färgat med mörkgrön pastafärg och gett bladen en touch av "kelly green" ett grönt ätbart glitter.

Vi har fått in nya bladutstickare Tänkta som kakformar, men jag tycker de är mycket läckra som dekoration. Här har jag använt samma gula grund på blomsterpastan och sedan markerat med brunt, rött och orange pulverfärg. Muffinsformarna är av jumbo-storlek och dem säljer vi nu ut för 24 kr/förpackning! Chokladfrostingen ligger färdig i spritspåsen, bara att klippa hål coh spritsa.
Vi har avslutat med vackra guldpärlor som dessutom är mjuka!

 

De vita chokladpralinerna är penslade med petalbase och rullat i pärlemopulver för en riktigt snygg lyster.

Chokladpralinerna fick lite ätbart orange glitter strött över sig. Ger en läcker effekt som jag tycker "står ut" lite extra!
Pralinerna har jag lagt i våra nya chokladbruna pralinformar!

 

I våra vackra höstlika muffinsformar har jag här bakat en cupcake som jag spritsat chokladfrosting på för att sedan dekorera med våra "solrosor", rostrött strössel och - igen - guldpärlorna.

Vi avslutar med en chokladklädd läckerhet med våra vackra löv som sveper som en höststorm över tårtan. En enkle tårta, men ack så god den ser ut!

Högtidstårtor

De senaste veckorna har det firats en hel del här, som jag nämt i tidigare inlägg.
Konfirmationer, studenter och födelsedagar har avlöst varandra.
Och då har jag fått dekorera tårtor!
Ganska fria händer har jag fått, vilket är extra kul. Då får jag möjlighet att "leka" lite extra...

Försten ut, är Michaelas konfirmation.
Här var det enkla instruktioner: Gör som du vill, men det ska vara vitt och rosa!

Så jag använde en oval bakform, då jag tycker den är vacker.
Tårtan klädde jag i vit sockerpasta som jag sprayade med rosa sprayfärg på kanterna, vilket ger en snygg brytning. Som bård använde jag en av remsorna i "Textured lace-setet".
Bokstäverna är gjorda av sockerpasta som jag knådat i cmc i, för att kunna arbeta ordentligt med bokstavstappitsen, i detta fallet det kursiva utförandet.
Glittret på bokstäverna är Salmon pink, en inte fullt så "skrikig" rosa, mer åt det laxfärgade hållet.


Så var det då dags för första studenten.
Somrig skulle den vara, och sedan fick jag göra som jag ville.
Så vad är mer sommar än prästkragar och jordgubbar? Texten blev gul och jag satte dit gult glitter både på bokstäverna  och i mitten av prästkragarna. Jordgubbarna har jag sprayat med glansspray för en "lackeffekt". Det blev jätteläckert!

Strax innan servering, satte jag även dit en studentmössa i kristyr samt en racerbil, då Linnea även tog körkort samma vecka. Grattis till allt, Linnea!

Också avslutade vi då festligheterna med att Christoffer tog studenten.
Fotbollsfan som han är, fick det bli en ätbar bild från hans favoritlag, med utbytt bild...

Tårtan gjorde jag helt i vit sokcerpasta, dekorerade med röda blommor som jag gjort av rosutstickaren samt min nya gjutform i silikon. Rosetten har jag gjort i blomsterpastan som jag färgat in i blått och gult, därefter skurit jämna remsor med "Multi ribbon cutter" som jag låtit torka i loopar.
Rosetten är sedan ihopsatt med kristyr och dekorerad med en studenthatt.
Som kantbård har jag använt en av mönsterstavarna i "volangstavar".
Tillslut sprinklade jag gult och blått glitter över hela tårtan.

Tårtdags

I veckorna har jag många släktingar och vänner som gifter sig, tar studenten och konfirmeras, så nu ska här bakas tårtor!
För någon månad sedan var det min son som konfirmerade sig.
Några veckor senare var det bröllopsdags för Dzenana och Ermin.
Här kommer lite bilder:

Alexanders tårta gjorde jag som en psalmbok.

Innehåll: En chokladbotten, två ljusa bottnar, ett lager med citronmousse samt ett lager med jordgubbsmoussen.

Sidorna av "boken" har jag mönstrat för att få fram känslan av blad och sprayat med guldsprayen. Den ger en riktigt snygg, glittrig guldfärg.

Korset har jag spritsat med svart kristyr i oregelbundna rutor som jag fyllt med tårtgelé i olika färger för att få fram en ätbar glasmosaik.

Blommorna finns färdiga att köpa om ni inte vill göra egna.

Översta bilden visar hela tårtan.

Nedersta är en förstoring på övre delen av tårtan och den vackra sockerbuketten.

Bröllopstårtan skulle räcka till 130 gäster och skulle fungera inte bara som bröllopstårta,

utan även som dessert.

Denna tårtan hade de hittat en bild på men ville inte ha riktigt lika dan, så de blev helvitt med enbart ätbara detaljer. Så bort med de trådade blommorna (blomstertråd som träs i blomman för att få en "bukettkänsla" där man kan böja blommor och blad som man vill ha dem) och fram med ätbara sockerblommor, sockerblad och sockerrosett!

Tårtan är mycket mäktig och innehåller kraftiga chokladbottnar och en fyllning av hasselnöt.

Chokladälskarens dröm!

Inspiration

När det ska skyltas om här på Dreamcakes planeras det noga.

Jag har ett ganska stort fönster, men då man står på trottoaren är fönstret lite i högsta laget, så jag kan inte bygga alltför mycket på höjden, då syns inte skyltmaterialet så bra.

Därför är jag ofta ute på nätet och letar skyltideér bland alla vackra bilder internet ger tillgång till.

Nu har jag snubblat över Amy Atlas, efter ett tips från min goda vän Shelley.

Infogar ett par bilder nedan. De är länkade till hennes blogg, så klicka gärna för mer snygga ideér!

Jag föll såååå för hennes snygga kombinationer av färg och form!

Möten för vidareutveckling...

4 måndagar framöver har vi inbokade möten på förmiddagarna, varför vi inte kommer att öppna vår fysiska butik i Laholm förren kl 12.

Det gäller följande datum: 27 februari, 5 mars, 12 mars samt 19 mars.

Vår webshop är öppen och paketen skickas som vanligt under dessa dagarna, så det är endast förmiddagar i affären som berörs!

Inför studenten

5 februari var det studentmässa på Wapnö slott i Halmstad, och jag hade planer på att vara där.
Nu fick vi veta datumet lite sent och var redan uppbokade på annat håll, så vi valde att endast ställa ut en tårta, visitkort och information om oss.

Vår tanke är enkel:
Det ska inte vara svårare att dekorera en vacker tårta än man har tid, ork och möjlighet till just den gången tårtan ska göras!

Vi använde oss därför av färdiga dekorationer och en ätbar bild.

Till just denna tårtan har vi använt följande:
2 förp marsipanrosor, vinröda
1 förp blomstersippor, vita
1 förp blomstersippor, blå
1 förp kristyrblad
1 påse guldmetallic kornströssel
samt
1 oblatfjäril (säljes i 5-pack)

Tårtan är klädd med vit sockerpasta.
Till bården runt tårtan har jag använt den sockerpastan som blivit kvar, kavlat ut och gjort volanger av våra volangstavar.

Bilden har jag fått från Studioxponera, men ni kan använda vilken bild ni vill: Vuxen ålder, samma som ni använder på ev studentplakat, någon rolig bild på när studenten gör något knasigt eller utför sin favoritsport, kanske? Vad vet jag? Ni har säkert någon bra bild hemma!
Ätbar bild beställer ni här i valfri storlek.

Sista rycket!

Nu kör vi sista rycket!
Vi har i dagarna beställt hem ett nytt ton sockerpasta och har lite kvar av vår förra leverans med utgångsdatum i februari 2012 som vi vill bli av med.
Därför säljer vi nu 500g för 17 kr (tidigare 39 kr), samt 1 kg för 59 kr (tidigare 78 kr). Tänk på att man även kan frysa sockerpasta, så har ni kalas framöver är det bara att lägga dem i frysen.
Skynda att fynda!