Enkel järnekstårta

Här kommer en enkel steg-för-stegbeskrivning på hur du gör en vacker och elegant tårta till jul!

Du behöver: Vit sockerpasta, röd och mörkgrön pastafärg, rött glitter (disco red) en liten burk med runda kanter som du kan rulla järneksbären i, samt järneksutstickare.

Börja med att klä din tårta med vit sockerpasta. Färga in en bit sockerpasta röd. Till denna tårtan har jag använt en pingisbolls storlek. Ta ca 4 ggr så mycket och färga in den mörkgrön. Knåda noga så att färgen blir jämnt fördelad.

Rulla små järneksbär av den röda sockerpastan.
Hur stora och hur många, beror på storleken på din tårta, men här har jag gjort dem ca 7-8 mm i diameter.
Häll lite av det röda glittret i burken, lägg i bären och skaka burken lätt. Nu täcks dina "bär" med glitter.
Obs: Det behövs ytterst lite glitter. Börja med en liten mängd, lägg hellre till mer om det skulle behövas.

Kavla ut den gröna sockerpastan. Här har jag använt en kavlingsplast under. Då är det lätt att få loss sockerpastan från underlaget.
Tryck ut järneksbladet och tryck ned ejektorn för att få snygga markeringar på bladet.
Ta upp järneken och placera det på tårtan där du vill ha det.

När ni placerat ut alla löv där ni vill ha dem, gör ni en fördjupning i mitten där de tre bladen möts. Pensla med lite vatten eller ätbart lim och placera bäret.

För att få "liv" i tårtan, kan ni med fördel placera bär en och en, samt på några ställen i grupper om 3 bär.
Placera ut så många eller få ni tycker att ni vill ha.

Då var det dags för den avslutande kantdekorationen.
Kavla ut den gröna sockerpastan och skär ett smalt "band". Placera bandet runt hela tårtan. Klart!