Högtidstårtor

De senaste veckorna har det firats en hel del här, som jag nämt i tidigare inlägg.
Konfirmationer, studenter och födelsedagar har avlöst varandra.
Och då har jag fått dekorera tårtor!
Ganska fria händer har jag fått, vilket är extra kul. Då får jag möjlighet att "leka" lite extra...

Försten ut, är Michaelas konfirmation.
Här var det enkla instruktioner: Gör som du vill, men det ska vara vitt och rosa!

Så jag använde en oval bakform, då jag tycker den är vacker.
Tårtan klädde jag i vit sockerpasta som jag sprayade med rosa sprayfärg på kanterna, vilket ger en snygg brytning. Som bård använde jag en av remsorna i "Textured lace-setet".
Bokstäverna är gjorda av sockerpasta som jag knådat i cmc i, för att kunna arbeta ordentligt med bokstavstappitsen, i detta fallet det kursiva utförandet.
Glittret på bokstäverna är Salmon pink, en inte fullt så "skrikig" rosa, mer åt det laxfärgade hållet.


Så var det då dags för första studenten.
Somrig skulle den vara, och sedan fick jag göra som jag ville.
Så vad är mer sommar än prästkragar och jordgubbar? Texten blev gul och jag satte dit gult glitter både på bokstäverna  och i mitten av prästkragarna. Jordgubbarna har jag sprayat med glansspray för en "lackeffekt". Det blev jätteläckert!

Strax innan servering, satte jag även dit en studentmössa i kristyr samt en racerbil, då Linnea även tog körkort samma vecka. Grattis till allt, Linnea!

Också avslutade vi då festligheterna med att Christoffer tog studenten.
Fotbollsfan som han är, fick det bli en ätbar bild från hans favoritlag, med utbytt bild...

Tårtan gjorde jag helt i vit sokcerpasta, dekorerade med röda blommor som jag gjort av rosutstickaren samt min nya gjutform i silikon. Rosetten har jag gjort i blomsterpastan som jag färgat in i blått och gult, därefter skurit jämna remsor med "Multi ribbon cutter" som jag låtit torka i loopar.
Rosetten är sedan ihopsatt med kristyr och dekorerad med en studenthatt.
Som kantbård har jag använt en av mönsterstavarna i "volangstavar".
Tillslut sprinklade jag gult och blått glitter över hela tårtan.

Tårtdags

I veckorna har jag många släktingar och vänner som gifter sig, tar studenten och konfirmeras, så nu ska här bakas tårtor!
För någon månad sedan var det min son som konfirmerade sig.
Några veckor senare var det bröllopsdags för Dzenana och Ermin.
Här kommer lite bilder:

Alexanders tårta gjorde jag som en psalmbok.

Innehåll: En chokladbotten, två ljusa bottnar, ett lager med citronmousse samt ett lager med jordgubbsmoussen.

Sidorna av "boken" har jag mönstrat för att få fram känslan av blad och sprayat med guldsprayen. Den ger en riktigt snygg, glittrig guldfärg.

Korset har jag spritsat med svart kristyr i oregelbundna rutor som jag fyllt med tårtgelé i olika färger för att få fram en ätbar glasmosaik.

Blommorna finns färdiga att köpa om ni inte vill göra egna.

Översta bilden visar hela tårtan.

Nedersta är en förstoring på övre delen av tårtan och den vackra sockerbuketten.

Bröllopstårtan skulle räcka till 130 gäster och skulle fungera inte bara som bröllopstårta,

utan även som dessert.

Denna tårtan hade de hittat en bild på men ville inte ha riktigt lika dan, så de blev helvitt med enbart ätbara detaljer. Så bort med de trådade blommorna (blomstertråd som träs i blomman för att få en "bukettkänsla" där man kan böja blommor och blad som man vill ha dem) och fram med ätbara sockerblommor, sockerblad och sockerrosett!

Tårtan är mycket mäktig och innehåller kraftiga chokladbottnar och en fyllning av hasselnöt.

Chokladälskarens dröm!