För någon månad sedan var det min son som konfirmerade sig.
Några veckor senare var det bröllopsdags för Dzenana och Ermin.
Här kommer lite bilder:
Alexanders tårta gjorde jag som en psalmbok.
Innehåll: En chokladbotten, två ljusa bottnar, ett lager med citronmousse samt ett lager med jordgubbsmoussen.
Sidorna av "boken" har jag mönstrat för att få fram känslan av blad och sprayat med guldsprayen. Den ger en riktigt snygg, glittrig guldfärg.
Korset har jag spritsat med svart kristyr i oregelbundna rutor som jag fyllt med tårtgelé i olika färger för att få fram en ätbar glasmosaik.
Blommorna finns färdiga att köpa om ni inte vill göra egna.
Översta bilden visar hela tårtan.
Nedersta är en förstoring på övre delen av tårtan och den vackra sockerbuketten.
Bröllopstårtan skulle räcka till 130 gäster och skulle fungera inte bara som bröllopstårta,
utan även som dessert.
Denna tårtan hade de hittat en bild på men ville inte ha riktigt lika dan, så de blev helvitt med enbart ätbara detaljer. Så bort med de trådade blommorna (blomstertråd som träs i blomman för att få en "bukettkänsla" där man kan böja blommor och blad som man vill ha dem) och fram med ätbara sockerblommor, sockerblad och sockerrosett!
Tårtan är mycket mäktig och innehåller kraftiga chokladbottnar och en fyllning av hasselnöt.
Chokladälskarens dröm!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar