utan även tycker att det är kul att sy!
Knappkakor:
2 påsar snabbchokladpulver
(eller 6 tsk oboy)
1 msk hett vatten
225g rumstempererat smör
1,75 dl strösocker
1 ägg
5 dl vetemjöl
1 nypa salt
Rör ner chokladpulvret i det heta vattnet och lös upp.
Vispa smör och socker vitt och pösigt i en stor bunke, tillsätt ägget och chokladblandningen.
Rör ner vetemjöl och salt och rör till en jämn smet.
Halvera degen, täck båda halvorna med plastfolie och lägg i kyl minst 30 minuter.
Värm ugnen till 190grader. Lägg bakplåtspapper på två ugnsplåtar.
Ta fram degarna och kavla ut degen till ca 3mm tjocklek.
Fastnar degen mycket, kan ni kavla mellan två bakplåtspapper.
Ta ut runda kakor med hjälp av ett kakmått, ca 5cm i diameter.
Gör en fördjupning i kakan med hjälp av en kapsyl och gör sedan 4 små hål med hjälp av en tandpetare. Lägg kakorna på plåtarna, inte för tätt.
Strö strösocker över kakorna (vill ni ha lite färg här, kan ni i en plastpåse hälla lite strösocker tillsammans med en valfri pulverfärg och skaka om.)
Grädda i 10-15 minuter eller tills kakorna stelnat. Låt kakorna svalna på plåtarna i 5-10 minuter, lägg sedan över dem att kallna helt på galler.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar